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ヤーコン♪
最近のマイブームはヤーコン。

ヤーコンは芋の一種で、フラクトオリゴ糖や、抗酸化作用の高いポリフェノールを豊富に含む食材です。

私は会社で毎日、ヤーコン茶のティーバッグを350mlの保温マグに入れ、お湯を注いで飲んでいます。
けっこうお茶が出るので、2〜3杯目もけっこういけます。



お友達から勧められて始めたのですが、これを飲み始めてからというもの、お通じがかなり規則正しくなりました。

ヤーコンは、お茶以外にも粉末状の「ヤーコンイモパウダー」という加工食品があります。
これがまた優れ物で、天然のオリゴ糖が、砂糖の代わりの調味料として、料理に手軽に使えます。



ヨーグルトに入れても美味しく食べられるので、私は毎朝食に食べています。
ヨーグルトと一緒に摂取した場合の相乗効果が、非常に大きいようです。

フラクトオリゴ糖は腸内で吸収されず、善玉ビフィズス菌の餌となって菌を増殖させるので、整腸作用がより高まるそうです。
腸内環境を整えることによって、老化やガンの予防にもなり、良いことずくめ。もちろん、美肌効果も大いに期待できます。

血糖値を下げる効果もあるようなので、血糖値が高めの母にもぜひオススメしたいです。

せっちゃんのこだわり工房



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